具有健脾、开胃、补气、安神、清心、养血之功,并有御寒作用,是冬令的滋补佳品,故能传承百代而不衰。可改善虚弱体质,补心血,还可止咳润肺,防止便秘,养颜美容等等,糖尿病、高血脂患者还可以吃咸味的腊八粥。
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