农历八月十五日传统的中秋佳节
高州人怎么过中秋?
有什么传统习俗呢
拜月亮姑
拜月亮姑是高州人过中秋的传统礼俗,人们在庭院中摆上月饼、果品,点燃香烛祭月。旧时的老规矩先由长辈当空叩首,随后按年龄辈份依次参拜月亮姑。
过程中,老人妇女忙碌着,而男子则在客厅,沏好一壶上好的茶,与久别重逢的好友们聊天赏月,很是惬意。此时,老人们喜欢给孩子们讲述那些许多月亮的传说,孩子庭前嬉闹,甚是快活。
吃月饼
月是故乡明,饼,当然更是家乡的醇香。家乡的月饼,从单一到多元,体味到的或者是清新淡雅,或是浓郁香醇,细腻绵密、爽甜嫩滑、咸香酥脆……各异风味就在舌尖翩翩起舞,齿颊留香,喝口茶,闭上眼睛,都是家乡味道。
吮田螺
吮田螺是高州人过中秋的特别节目:一家人或一群老友围坐一起,吮田螺赏月,团团圆圆,怎一个爽字了得?
据清咸丰年间的古书有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。而中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此肉质特别肥美,是食螺最佳时节!
而‘螺’和‘罗’(粤语拿的意思)同音,田螺,就是‘向田罗’,有句老话说‘无得食,问田螺(罗)’就是这个意思。”因此,中秋夜吃田螺,有丰收之意,代表五谷丰登。
剥芋头
粤语中,芋头与“护头”同音,人们便认为吃芋头可以辟邪禳灾,同时对芋头寄以庇佑阖家安康之意。
芋头有大有小,在民间,大的叫“芋乸”,小的叫“芋儿”,中秋高州人也喜欢在月光下围在一起剥熟芋,吃芋头,寓意“仔乸团聚”(母子团聚)。
吃柚子
中秋时节柚子正当时。而且柚子有吉祥寓意的象征,所以柚子成为讲究意头的高州人过中秋的必备水果之一。
生活需要仪式感。节日就是像闹钟一样,提醒我们特定的时间做特定的事。
这次,让我们过一个地地道道的高州中秋节!
来源:高州广视
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